CGI Alimentaria tiene formulado el objetivo estratégico de mantener e incrementar su nivel de presencia en el sector alimentario a través de intervenciones y prestación de servicios que contribuyan a mejorar la competitividad de sus empresas clientes, mediante actuaciones dirigidas a la mejora de la Productividad, de la Calidad, del Desarrollo de Productos y de los Costes Industriales. Todo ello a través de intervenciones especializadas de sus tres áreas de gestión aplicadas de manera independiente o conjunta:
En su método de trabajo, CGI Alimentaria considera de manera prioritaria los requerimientos del producto elaborado y las demandas de los usuarios del proceso. Así se orienta el desarrollo desde la fase de especificación de cada proyecto hasta su finalización y puesta en operación.